🌼 Crios – Dulce Natural Torrontés 2024
Los vinos Crios son jóvenes y frescos, inspirados en el poder de las manos: herramientas que crean, ayudan y transmiten calor. Con esa filosofía artesanal nace este Torrontés naturalmente dulce, elaborado sin azúcares agregados, que resalta por su frescura y su perfil aromático único.
Bodega / Marca: Crios – Susana Balbo Wines
Enóloga: Susana Balbo
Varietal: 100% Torrontés
Región: Valle de Uco, Mendoza
Altitud: 1050 msnm (promedio)
Cosecha: 2024
Volumen: 750 ml
Alcohol: 9%
Acidez: 5,9 g/l
País: Argentina
Viñedo y cosecha:
- Selección de uvas de Torrontés en Valle de Uco.
- Cosecha manual para preservar frescura y tipicidad.
Elaboración y crianza:
- Fermentación en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas a 12 °C.
- Detención natural de la fermentación al alcanzar el equilibrio de alcohol y azúcar.
- Crianza sobre lías en tanque hasta el embotellado.
✨ Notas de cata
- Vista: Amarillo pálido con reflejos verdosos.
- Nariz: Aromas cítricos intensos con un delicado fondo floral.
- Boca: Muy frutado, con frescura vibrante gracias al equilibrio entre acidez y dulzura natural.
📍 Maridaje y servicio
- Ideal como aperitivo, con quesos suaves o postres frutales.
- Temperatura de servicio: 7–10 °C.
👉 Un Torrontés naturalmente dulce y fresco, que celebra los pequeños momentos de la vida con sencillez y autenticidad.
