🍷 Solo Contigo – Casa de las Musas GSM
Los blends GSM (Garnacha, Syrah, Monastrell) nacieron en el Mediterráneo, especialmente en el Ródano Sur y España, donde se buscaba combinar la fruta vibrante de la Garnacha, la intensidad especiada de la Syrah y la profundidad de la Monastrell. Este estilo clásico hoy se reinterpreta en el Valle de Uco, a 1200 msnm, dando origen a un vino elegante, vibrante y de gran complejidad.
Categoría: Vinos
Productor: Solo Contigo
Tipo: Tinto
Varietal: Blend GSM
Corte: 50% Garnacha · 40% Syrah · 10% Monastrell
Volumen: 750 ml
Alcohol: 13,9%
País: Argentina
Origen: Los Chacayes, Valle de Uco – Mendoza
Altura: 1200 msnm
Elaboración:
- Cosecha manual en cajas de 16 kg.
- Maceración prefermentativa en frío durante 48 h.
- Fermentación por separado en cubas de roble de 6.000 L.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés nuevas + 3 meses en tanque de acero inoxidable.
✨ Notas de cata
- Vista: Rojo profundo y brillante.
- Nariz: Fruta roja fresca, especias y sutiles notas de roble.
- Boca: Intenso y equilibrado. Garnacha aporta frescura y fruta roja, Syrah especias y estructura, Monastrell profundidad y persistencia.
📍 Recomendación de servicio
- Servir entre 16–18 °C.
- Decantar 30 minutos antes para apreciar todo su potencial.
- Maridaje: carnes a la parrilla, pastas con salsas intensas y quesos maduros.
👉 Un GSM mendocino de altura, que combina la tradición mediterránea con la expresión única de los viñedos de Los Chacayes.
